Számos kistermelő kérdése, hogy idén vajon melyek lesznek azok a haszonnövények, amelyek a legmagasabb haszonkulcs mellett, viszonylag kis mezőgazdasági területeken termeszthetők. A jelenlegi romániai piaci viszonyok között az érintett kistermelők keresik az üzleti lehetőségeket, azokat a növényeket, amelyekre van kereslet a piacon és amelyek jól tartják az árat, így még kisebb területen történő termelés esetén is profitot hoznak.
A jól jövedelemző növények kiválasztásánál idén is számos tényezőt kell figyelembe venni, mint például a kezdeti beruházást, a gazdaságban meglévő erőforrásokat, a gazdálkodó tapasztalatait ezekkel a növényekkel, a helyi értékesítési lehetőségeket, valamint a marketingstratégiát a megtermelt termények eladására. Továbbá minden termelő már a kezdet kezdetén kell mérlegelje, hogy hagyományos technológiával kíván-e dolgozni, vagy pedig bioeljárással, utóbbi magasabb árakat fog ugyan jelenteni, de a kockázat is jóval nagyobb lesz.
És akkor nézzük, melyek a legjövedemezőbbnek ígérkező kultúrák:
- Paradicsom
A zöldségtermesztők a paradicsomot jelenleg a legjövedelmezőbb mezőgazdasági növénynek tartják Romániában. Elsősorban a melegházakban, üvegházakban termesztett paradicsomról van szó, de egyre jobban felértékelődik a kertben, bio vagy majdnem biotechnológiával termesztett „falusi” paradicsom is. A paradicsompiacon 2025-ben is nagy lesz az érdeklődés az újszerű megjelenésű, vegyszermentesen termesztett paradicsom irányába. Idén is a román paradicsomfajták fogják a jól jövedelmező üzletet jelenteni, ugyanis bár hozamban, ellenállóképességben gyakran elmaradnak külföldi társaiktól, de rendelkeznek azzal a jellegzetes ízvilággal, amelyet a hazai fogyasztók, korosztálytól függetlenül keresnek.
- Sáfrány
A sáfrány az egyik legjövedelmezőbb mezőgazdasági növény, a világ legdrágább fűszere. És bizony, Romániában egyelőre nincs sok sáfrányfarm, de számuk növekszik, ahogy a fűszer iránti globális kereslet is. Hazánkban a sáfránytermesztők nagy része exportra értékesít. Az Arad megyei Ligia Suciu sáfránytermesztő értékes tapasztalatait az érdeklődők itt olvashatják:
https://agrointel.ro/35252/cum-se-cultiva-sofranul-o-tanara-din-arad-invata-sa-faca-profit-cu-cel-mai-scump-condiment-din-lume
- Cseresznye
A cseresznye 2025-ben is az egyik legjövedelmezőbb, viszonylag kis területen termeszthető gyümölcs marad, ezt biztosítja a kedvező eladási ár, valamint a cseresznye iránti nagy kereslet a piacon. A cseresznye esetében meg kell említenünk, hogy intenzív termesztése legkevesebb 20 000 euró befektetést feltételez, öntözőberendezéssel együtt. Az elérhető termés évi 30–35 tonna gyümölcs lesz, ami legkevesebb 5 lej/kilogramm ár mellett évi 150–175 000 lej, azaz körülbelül 30–36 000 euró bevételt jelent.
- Eper
Az eper kétségkívül a hazai lakosság kedvenc gyümölcsei közé tartozik, és ez a szántóföldi termesztésű eperre épp úgy igaz, mint a melegházban, üvegházban termesztettre. Van rá kereslet, jó az ár, de csak akkor, ha a termelő a piaci igényeknek megfelelő eperfajtát választja. Különösen keresett a közepes és nagy méretű, nagyon aromás és illatos eper.
- Levendula
A levendula, 2025-ben is jövedelmező növénynek számít. Nagy előnye, hogy kis területen is termeszthető és nem igényel bonyolult gondozási munkákat. A gyomok és a szárazság jelentik számára a veszélyt, a növény élettartamát és termőképességét a bokrok helyes nyírása alapjaiban határozza meg. Egy hektár levendulaültetvény létrehozása mintegy 10 000 eurót jelent, ha gépesített munkát fogunk végezni további 5 000 eurót kell kalkuláljunk az eszközbeszerzésre. A bokrok a harmadik évtől érik el teljes termőképessügüket, de még az 1. és a 2. év is hozhat némi jövedelmet a kisebb hozamú betakarításból. Egy kis csokor szárított levendulavirágot 10 lejért árulnak, a nagybani kereskedések pedig a friss vagy szárított virágokért kilogrammonként 8–10 lejt fizetnek. A levendulaolaj kilogrammonkénti ára eléri a 250 eurót, egy hektár levenduláról pedig 40 liter körüli olajat nyerhetünk terméshozamtól, fajtától stb. függően. Ha a levendulatermesztő méhészkedik is, akkor tovább tudja növelni a hasznát, ugyanis a levendulaméz a piacon nagyon keresett és megbecsült termék.
Kun-Gazda Gergely 
