A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (MADR) folyamatos ellenőrzéseket végez a friss zöldségek és gyümölcsök forgalmazására vonatkozó speciális jogszabályok alapján. Tekintettel arra, hogy ebben az időszakban a piacokon jelen lévő zöldség és gyümölcs mennyisége folyamatosan növekszik, az ellenőrzések is egyre intenzívebbek.

A forgalmazási szabványoknak való megfelelés ellenőrzését a MADR, mint illetékes hatóság végzi a friss gyümölcs- és zöldségágazatban, a minisztérium munkatársai azokat a kritériumokat vizsgálják,  amelyeknek az eladásra szánt termékek meg kell feleljenek.

Az ellenőrzések az év eleje óta eddig mintegy 2008 gazdasági szereplőt és zöldség- illetve gyümölcstermesztésben érdekelt magánszemélyt érintettek.

Az ellenőrzések során a friss gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozó speciális jogszabályoktól és forgalmazási előírásoktól való számos eltérést tapasztaltak: az akció eddigi mérlege összesen 172 550 lej bírság és 394 figyelmeztetés.

A főbb szabálysértések a következők:

- a származás és a minőségi kategória feltűntetésének hiánya a termékek beszállítói által kiállított számlákon, amelyek alapján a gazdasági szereplők zöldség- és friss gyümölcs kiskereskedelmet folytatnak,

- hiányos, vagy nem létező címkézés (származás, minőségi kategória, méretosztály, betakarítás dátuma).

Megállapították, hogy a zöldség- vagy gyümölcstételekre elhelyezett címkék egy része más származási országot említett, mint ami a csomagoló címkéjén, illetve az adózási bizonylatokon (számlákon, kísérő iratokon) szerepelt.

A MADR ellenőrzést végző csapata által megállapított minőségi hiányosságok: penészes, nem friss termékek, abnormális külső nedvességtartalom, dehidratált termékek.

A csomagoláson található címkék teljes hiánya vagy a hiányos címkézés, továbbá a nagykereskedők által kiállított számlákon a származás és a minőség fel nem tüntetése könnyen vezethet oda, hogy az európai unióból vagy azon kívüli országokból importált termékeket Romániából származóként tüntethessék fel.

Jó tudni!

Az ellenőrzéseket a MADR és a területi intézmények ellenőrei a következő berendezéseket tartalmazó műszaki készlettel végzik:

- Brix skálájú refraktométer automatikus hőmérsékletkompenzációval – a gyümölcs cukortartalmának mérésére,

- Penetométer – gyümölcsök és zöldségek (pl. őszibarack, nektarin, sárgabarack, paradicsom) húsának vizsgálatához (keménység),

- Kalibrátorok – gyümölcsök, zöldségek, burgonya minimális és maximális méretosztályának meghatározására,

- Szondával ellátott digitális hőmérő – a gyümölcsök és zöldségek belső hőmérsékletének meghatározására, a tárolási körülmények ellenőrzésére,

- Indikátorok –  színkódok a gyümölcs érettségének meghatározásához.

A friss gyümölcs és zöldség a termelés és a forgalmazás minden szakaszában meg kell feleljen bizonyos jellemzőknek és a címkézésre vonatkozó követelményeknek – ezeket együttesen nevezik kereskedelmi szabványnak.

Az európai jogszabályok két kereskedelmi szabványt állapítanak meg:

- 10 friss termékre előírt speciális kereskedelmi szabvány,

- Általános kereskedelmi szabvány a gyümölcsök és zöldségek többségére.

A friss gyümölcsökre és zöldségekre (alma, paradicsom, citrusfélék, kivi, saláta, őszibarack és nektarin, körte, eper, paprika, csemegeszőlő) vonatkozó speciális kereskedelmi szabványokat az EU 543/2011 sz. rendelete I. mellékletének B része határozza meg.

A követelmények a következők:

- Vizuálisak (látáson alapulók) – a frissesség, a méretosztály, valamint az alak- és színhibák hiánya,

- Organoleptikusak (érzékszervi) – íz, aroma, szín, állag.

Ezek a jellemzők határozzák meg a minőségi besorolást.

A címkézési követelmények a minőségi besorolásra, a származási országra, a fajra, fajtára, a nettó tömegre, a gyártó nevére és címére, a csomagoló vagy a feladó nevére és címére vonatkoznak.

A kereskedelmi szabványok egyedi értékelési rendszeren keresztül biztosítják a friss zöldségek és gyümölcsök jellemzők szerinti osztályozásának egységességét, figyelmen kívül hagyva a termesztési technológiákat és a termőhelyeket.

(Forrás: https://agrointel.ro)