Sokan úgy gondolják, hogy az ökológiai gazdálkodásra való áttérés csak a korábban használt növényvédő szerek és műtrágyák helyettesítését jelenti, s a gazdálkodást folytathatják a megszokott módon.
Bárki, aki akár egy kis területen, például a kiskertjében kezdett bele egy új módszerbe, tapasztalhatta, hogy az eredmények a várthoz képest alulmaradtak.
Az ökológiai gazdálkodásra való átállási időszak egy teljesen új rendszerszemléletet követel.
Az alábbiakban felsorolunk 5 stratégiai módszert a biotermesztésre való áttéréshez:
1. VÁLTOZTASSON A FELHASZNÁLT ANYAGOKON.
A biogazdálkodás nem az inputok helyettesítését jelenti. Többen hiszik, hogy az átállás során ugyanúgy kell termeszteniük a kultúrnövényt, ahogyan azt eddig tették. Ahelyett, hogy a talajépítésre összpontosítanának, továbbra is csak az átállási termékekből származó bevételre koncentrálnak.
Az elsődleges cél azonban az lenne, hogy nemcsak alternatív megoldásokat keres a gazdálkodó a rendelkezésre álló inputokból, helyettesítve a korábban használt peszticidpalettát, hanem úgy építené fel a rendszert, hogy ne legyen azokra szükség.
Az átállási időszakban nem javasolt a máskor legtöbb pénzt hozó kultúrnövények termesztését, helyette inkább a talaj termékenységét elősegítő, lazító növények kerüljenek előtérbe.
2. GYORSÍTSA FEL A RENDSZERT.
A legtöbb gazdálkodó nem engedheti meg magának, hogy két tenyészidőszakon keresztül ne takarítson be termést az egész gazdaságából, hogy a talajépítésre összpontosíthasson. Ha azonban olyan helyzetben van, hogy új hektárokat vesz át, amelyeket át akar alakítani, vagy csak a gazdaság egy részét alakítja át, akkor két évig takarónövényeket termeszt, és azokat visszamunkálja a talajba, ásványi anyagokat ad hozzá, és valóban a talaj egészségének és szerves anyagának a lehető leggyorsabb felépítésére összpontosít, akkor az átmeneti időszak végeztével nagyszerű termést és nagyszerű megtérülést biztosít.
3. TERMESSZEN FEDŐNÖVÉNYEKET, PÉLDÁUL ROZSOT VETŐMAGNAK
A talajépítés és a gyom- és kártevőproblémák csökkentésének másik stratégiája, ha az átmenet során fedőnövényt, például zabot vagy rozsot termesztünk vetőmagnak. Nem kell aggódnia amiatt, hogy a terményt az alacsonyabb átmeneti áron adja el - egyszerűen csak a termesztett vetőmagot használja fel a gazdaságában az összes fedőnövény vetőmagjához.
Ennek a módszernek több előnye is van: nem kell aggódnia az értékesítés miatt; a termékenység és a szerves anyag lassú építése érdekében olcsóbb, biológiailag jóváhagyott talajjavító szereket, például csirketrágyát alkalmazhat, mivel csak a magot takarítják be, és a szalmát dolgozzák vissza a talajba; csökkentheti a gyommagbankot és a gyomnyomást, ha a magvetést még azelőtt betakarítja, hogy a gyomok magot vetnének; és a rozs vagy a zab betakarítása után vegyes takarónövényt ültetve változatosabbá teheti a növényeket.
4. LUCERNA VAGY TAKARMÁNYNÖVÉNY TERMESZTÉSE AZ ÁTMENET ALATT.
A lucerna kétéves termesztése az átmeneti időszakban valóban segíthet csökkenteni a gyomokat és nitrogént adhat a talajhoz, azzal a kikötéssel, hogy az ásványi anyagokat vissza kell juttatni a talajba az átmeneti évek alatt. Ha az átmeneti lucernát a gazdaságon kívül akarja értékesíteni, feltétlenül pótolni kell az eltávolított ásványi anyagokat és szerves anyagokat, lehetőleg állati trágya hozzáadásával.
5. SZARVASMARHÁK LEGELTETÉSE AZ ÁTMENETI HEKTÁRON
A két átmeneti év kihasználása a talaj egészségének és a növények sokféleségének kialakítására a legeltetés egy másik jó stratégia a biogazdálkodásra való átálláshoz. Fontos, hogy jó minőségű, változatos legelő termesztésére és némi ásványi anyag hozzáadására összpontosítsunk, hogy a talaj tápanyag- és szervesanyag-ellátottságát növeljük. Amíg jól kezeli a legeltetést, és szükség esetén kaszál, hogy megakadályozza a gyomok elszaporodását, addig ez egy egyszerű módja lehet a sikerhez vezető útnak.
Ha még csak most kezdi a biogazdálkodásra való áttérést, fontolja meg, hogy egyszerre csak a gazdaság egy részét kezdi meg, ahelyett, hogy mindent beleadna. Ez nemcsak abban segít, hogy megtanulja, mi működik a legjobban a gazdaságában, hanem azt is lehetővé teszi, hogy valóban arra összpontosítson, hogy a földet felkészítse a biotermesztésre, miközben még mindig van jövedelme. Időbe fog telni, amíg megtalálja a legjobb növényeket és módszereket a gazdasága számára.
Mindig egy jó részletes talajvizsgálattal kezdje, hogy tudja, milyen ásványi anyagokra van szükség a talaj egyensúlyához.
Forrás: ecofarmingdaily.com